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  • 2012.08.01 Wednesday
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本日のメニューと取り扱い商品のご案内

 もう八月にはいりましたね。
毎日猛暑続きですが、皆様お身体に気をつけてお過ごしください。

本日のメニューです。
○イナダのカルパッチョ

○タコとアボカドサラダ

○トマトのコンポート






















○ゴーヤの胡麻マヨ和え

○レバー

○サーモンムースとトマトの前菜

○あじフライ

○煮豚

○キュウリの韓国風漬け物

○スペアリブのマーマレード煮

○おいなりさん

○魚介とトマトのキッシュ









さて、話は変わりますが、
最近当店では「ゼオライト」各商品の取り扱いをしております。
ゼオライトとは、セシウムをはじめ、体に良くない物質を吸着排除してくれる優れもの。
鉱山の石ということから、以前は口からの摂取が難しいものでしたが、
大学教授の研究開発の結果、水をはじめ様々な商品となっています。
当店のお野菜も、この「ゼオライト」商品のひとつであります野菜の除染・除菌パウダーを
水に溶いたものに浸けて使用しています。
左のボールがパウダーを入れただけのお水。
右のバットが野菜を一晩浸けた後のお水。
一目瞭然的に、不要物質が除去されたのが解ります。
鮮度も保ち、味も美味しくしてくれる効果もあります。

毎日のお食事、安心して頂きたいですものね。




Qui-mi
0467-81-3895


本日のメニュー

皆様、連休は楽しまれたでしょうか?
いよいよ、夏本番、
熱中症などに気を付けてくださいませ。

本日のメニューです。
◎タコとオリーブのトマト煮
◎ひじきマリネ
◎バチマグロのユッケサラダ
◎甘エビとアボカドサラダ
◎レバー煮
◎ゴボウサラダ
◎シウマイ
◎トマトのコンポート
◎ひじきご飯

皆様のご来店をお待ちしております。

Qui-mi
0467-81-3895

本日のメニュー

連休ですね。
明日、明後日はお天気の様ですので、
お出掛けの皆様は、楽しめそうですね。


本日のメニューです。

◎イナダのカルパッチョ
◎魚介とトマトサラダ
◎サーモンテリーヌとトマトの前菜
◎鶏のカチャトーラ
◎キュウリの挽肉炒め
◎野菜の揚げ浸し
◎ナスのピリ辛
◎カボチャグラタン
◎イワシの梅煮

皆様のご来店をお待ちしております

Qui-mi
0467-81-3895

本日のメニュー

本日は、何故かお魚とお野菜のメニューばかり…。
でも、夏野菜は美味しいので、是非!

◎魚介とトマトサラダ
◎海老とアボカドのジェノベーゼ
◎ナスのピリ辛
◎野菜の揚げ浸し
◎鰆の西京焼き
◎鰯の梅煮
◎じゃがいものそぼろ餡

皆様のご来店をお待ちしております。

Qui-mi
0467-81-3895

本日のメニュー

蒸し暑い日が続いていますね。
身体に気を付けて、お過ごしくださいませ。

本日のメニュー


◎カツオのたたき
◎トマトのコンポート
◎バッテラ
◎ヒジキマリネ
◎ポテトサラダ
◎レバー煮
◎スペアリブ
◎生シラスのペペロンチーノ
◎サーモンのキッシュ

皆様のご来店をお待ちしております

Qui-mi
0467-81-3895

本日のメニュー

夏野菜が美味しくなってきました。
カラフルなお野菜からは、パワーをもらえる気が致します。


本日のメニューです。
◎カツオのたたき
◎トマト、タコ、アボカドサラダ
◎サーモンのジェノベーゼソース
◎カボチャとパプリカのマリネ
◎キュウリの辛味炒め
◎鶏のカチャトーラ
◎イカとカブ煮
◎シウマイ
◎キッシュ

皆様のご来店をお待ちしております

Qui-mi
鎌倉市七里ヶ浜東4-11-13
0467-81-3895

本日のメニュー

すっきりしないお天気の金曜日です。
早く、梅雨が終わると良いですね。

本日のメニューです。

○ベーコンとカボチャのキッシュ
○イワシの梅煮
○チャーシュー
○ポテトサラダ
○魚介とトマトサラダ
○夏野菜の揚げ浸し
○ミートローフ
○キュウリの韓国風漬物
○サーモンとズッキーニのジェノベーゼ
○シウマイ

皆様のお越しをお待ちしております。
Qui-mi
鎌倉市七里ヶ浜東4-11-13
0467-81-3895

本日のメニュー

 大変ご無沙汰しておりました。
この度、Facebookを始めましたので、リンクができる様ですので、
すこしきちんと更新しようかと思います。

御陰さまで、開店から二年と3ヶ月を過ごしております。
鎌倉野菜の美味しい夏の季節となりました。


本日のメニューです。
ベーコンとほうれん草・トマトのキッシュ

鎌倉野菜のカポナータ

ごぼうサラダ

地タコとキュウリのサラダ オニオンドレッシング

キハダマグロとアボカドのポキ

その他、
○レバ煮
○さわらの白ワイン蒸し
○酢豚
○おいなりさん


ご来店、お待ちしております。

Qui-mi
鎌倉市七里ガ浜東4-11-13
0467-81-3895


お休みのお知らせ

 更新が大変滞っております。

GW休暇のお知らせです。

明日29日(祝) 営業いたします。

30日(土)〜5月5日(木)まで、休業いたします。

イレギュラーな営業となりまして申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。






Qui-mi

心より…

 この度の 太平洋沖大地震
被害に遭われた多くの方々へ心よりお見舞い申し上げると共に、
一日も早い復旧を願っております。

あの日以来、一日中TVで流れる余震の警報と被害甚大さ、
適切な言語ではござませんが、正に地獄絵と化した街。
それでも、
悲しみと不安と辛さを抑えインタビューに対して前向きにコメントされる被災者の方達。


本当に、本当に、
お体だけは気をつけて、がんばって頂きたいと思っております。











遠く離れたここ、鎌倉でも相当揺れました。
よって…
もちろん、震源に近い地とは比較になりませんが、以来 物流に大きな差し障りが出ております。
近所のスーパーでも相当な品薄状態であり、
多くの方がインスタント食品などを買い求めておられました。


当店は、食材の殆どを生産者様から求めておりますので、
明日、水曜日から通常営業いたしております。







Qui-mi
0467-81-3895



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